清真食品认证通则

地方标准-天津推荐性现行

地方标准《清真食品认证通则》由天津市民族事务委员会归口上报，主管部门为天津市质量技术监督局。

主要起草单位甘肃省民族事务委员会、甘肃省质量技术监督局、宁夏回族自治区民族事务委员会、宁夏回族自治区质量技术监督局、陕西省民族事务委员会、陕西省质量技术监督局、青海省民族事务委员会、青海省质量技术监督局、云南省民。

主要起草人马凤霞、李自然、王永亮、李德宽、马成才、王生军、牛莉、王岳坤、李艳萍、龚卫红、张洪恩。

备案号：55492-2017。

备案公告： 2017年第9号。

本标准适用于清真食品生产经营企业，是规范清真食品生产经营资格、生产准备、操作、包装、运输、存储、销售的认证通则，是清真食品生产经营企业使用“清真食品”标识名称应当遵循的基本准则，也适用于清真食品安全管理监督。

马凤霞李自然马成才王生军李艳萍龚卫红王永亮李德宽牛莉王岳坤张洪恩